Levensgenieter
Het bbq-seizoen is voorbij: waarom september de beste maand is voor je eerste stoofpot
Van directe hitte naar geduld. Hoe je de overgang naar het stoofseizoen maakt, met één techniek die het verschil maakt, en een glas dat erbij past.
Stories
Levensgenieter
Eten, drinken en het goede leven.
Artikelen in Levensgenieter
Levensgenieter
De aantrekkingskracht van een mechanisch horloge in een digitale tijd
Een horloge dat minder precies is dan je telefoon en toch meer betekent. Over vakmanschap, smaak en waarom kopen met geduld beter uitpakt.
Levensgenieter
Een goede fles kiezen zonder kenner te zijn
Stop met staren naar onbegrijpelijke etiketten. Zo kies je een topfles wijn of whisky zonder dat je een snobistische cursus hoeft te volgen.
Levensgenieter
Vuur, vlees en geduld: koken op hout voor mannen zonder thermometer
Vergeet apps en thermometers. Echte controle over houtvuur vraagt om geduld, observatie en de discipline om het deksel dicht te laten.
Levensgenieter
De snor is terug, en hij meent het dit keer
De snor is definitief uit de taboesfeer. Van de chevron tot de subtiele stoppel: zo overleef je de tussenfase en kies je een stijl die wél bij je gezicht past.